Первые аптеки в Киеве возникли в 17 в. В 1715 появилась аптека, которая обслуживала местный гарнизон.
В 1728 И.Эйстер открыл на Подоле (ул. Притисско-Никольская, ныне ул. Г. Ливера № 7; дом перестроен арх. А.Меленским после пожара 1811) первую частную аптеку (в 1751 - перешла к Г.Бунге). В нейвыдавались лекарства за плату. С 1983 в этом помещении создаётся музей, экспозиция которого расскажет о зарождении фармацевтики и развитии её до нашего времени.
В конце 18 в. в Киеве заложили Аптекарский сад.
В 1799 на Печерске открыли аптеку, принадлежавшую Приказу общественного призрения (в 1836 она переехала с Печерска на Крещатик), в 1835 - первую гомеопатическую аптеку.
В 1896 функционировали крупные аптеки: три - на Крещатике, две - на Владимирской ул. и по одной на Большой Васильковской (бывшая ул.Красноармейская) и Большой Подвальной (теперь Ярославов Вал) улицах.
К 1913 количество аптек увеличилось до 43.
В 1881 в Киеве основано "Южное русское общество торговли аптечными товарами" (ЮРОТАТ), в составе которого имелась производств, лаборатория, впоследствии преобразованная в завод (ныне Киевский з-д медицинских препаратов).
В 1940 в 61 аптеке города работали свыше 750 фармацевтов.
В 1950 в Киеве насчитывалось 55 аптеки, в 1965-106, в 1984 - 181 (город, подчинения); число служащих в них составляло 4073 человек.