www.avit-centre.spb.ru

- коктейль (в отличие от фуршета здесь подают больше напитков, нежели закусок);

- бранч (обозначает «прием пищи между завтраком и обедом», который длится с 11.00 до 15.00, организуется в форме буфета, который у нас именуется «шведским столом»);

- фондю (домашний прием в виде чаепития);

- «единственное блюдо» (когда на стол подается лишь одно фирменное яство);

- «рюмочка» (классическое угощение случайного гостя, на котором подается рюмка коньяка, вермута, вина, а закуской служат орешки или печенье).